Простой рецепт рулета из цыпленка корнишон с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 622 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 622 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииЧернослив 4 штукиЦыпленок корнишон 1 штукаОливковое масло 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПрованские травы по вкусуПошаговое приготовлениеРазделать цыпленка, отделив тушку от костей, стараясь не повредить кожу. Кстати, из оставшегося скелета можно сварить отличный бульон.Разложить тушку на доске и с помощью острого ножа сделать надрез вдоль одной, а затем вдоль другой грудки. Образовавшимися пластами закрываем то место, где раньше находилась спина цыпленка.Подготовленную тушку посолить, посыпать прованскими травами (мельница), выложить чернослив, 3–4 штуки. Аккуратно завернуть в рулет и обвязать кулинарной нитью.Противень застелить фольгой, сделав небольшие бортики по периметру. Выложить рулет, смазать оливковым маслом.Запекать рулет в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут, а на последние 10–15 минут перевести под гриль для придания золотистой корочки.