Простой рецепт жареного лосося с салатом из рукколы и черри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 552 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 552 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииФиле лосося 2 штукиЛимонный сок 1,5 столовые ложкиОливковое масло 2,5 столовые ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРуккола 210 гПомидоры черри 120 гКрасный лук 20 гКрасный винный уксус 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеВыложите рыбу в миску и добавьте лимонный сок, 1,5 столовые ложки оливкового масла, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.Хорошо разогрейте большую сковороду на среднем огне и жарьте рыбу примерно 2-3 минуты, затем переверните, слегка уменьшите огонь, накройте крышкой и жарьте рыбу до готовности еще 3-4 минуты до средней прожарки.Тем временем, в небольшой миске смешайте рукколу, разрезанные пополам черри и тонко нарезанный лук. Перед подачей сбрызните оставшимся оливковым маслом, уксусом и посыпьте солью и перцем. Хорошо перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху выложите рыбу и подавайте.