Сушеные томаты – отличные помощники на кухне. С ними даже самый простой овощной салат приобретает особый вкус средиземноморской кухни. Кроме того, их можно добавлять в овощные пироги.Простой рецепт сушеных помидоров черри средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 3 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийПомидоры черри 700 гСоль 2 ч. л.Сахар 2 ч. л.Чеснок 1 зубчикТмин 1 ч. л.Базилик свежий несколько листиковОливковое масло 100 млПошаговое приготовлениеВымыть помидоры, разрезать их пополам и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, разрезанной стороной вверх.Посыпать их солью, сахаром и тмином.Выпекать в духовке при температуре 130 градусов от двух до двух с половиной часов, в зависимости от духовки.Сушеные помидоры поместить в чистую банку, туда же поместить очищенный зубчик чеснока и несколько листиков базилика.Залить оливковым маслом, чтобы оно полностью покрыло помидоры, и хранить в холодильнике.