Нежный мусс с кислинкой обязательно понравится даже привередам!
Нежный творожный мусс с ярким лаймовым вкусом
Простой рецепт лаймового мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 50 мин. Содержит всего 213 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Количество калории: 213 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на четыре порции
- Для мусса:
- Лаймы 1 шт.
- Желатин 10 гр
- Яичные желтки 1 шт.
- Сахар 6 стол. л.
- Творог (творог жирный или 2 творожных сырка 23% жирности) 250 гр
- Сливки 200 мл
- Для украшения:
- Цедра (цедра лайма) 1 чайн. л.
- Малина (или любые другие красные ягоды) 50 гр
Пошаговое приготовление
- Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 40 минут для набухания
- После распустить на водяной бане.
- Желток растереть с сахаром и добавить в прогретые сливки
- Выложить в мисочку и варить на малом огне 2 минуты, пока масса не загустеет, остудить
- С лайма снять цедру и выжать сок.
- Творог смешать с соком и цедрой и взбить миксером.
- Продолжая взбивать, добавить желатин и и полученный крем из сливок, снова взбить до пышности.
- Выложить мусс в формочки и поставить в холодильник до застывания на пару часов.
- Формочки с муссом опустите на несколько секунд в горячую воду, чтоб мусс легко вышел, а затем опрокиньте на тарелочки.
- Украсьте тонкими полосками цедры лайма, и красными ягодами.
Метки:
-
-
-
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Левашова Т, nyutkap, Euaingyio и ещё 1-му нравится это. -
АААААА как вкусно глядя на лаймовый мусс слюнки потекли ручьем!!:D
-
как вкусно! Я полюбила лаймовый мусс с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
nknosgpsf нравится это.
