Простой рецепт карри с мидиями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКрасная паста карри 1 столовая ложкаКуриный бульон ½ лКокосовое молоко 400 млЛайм 4 штукиРыбный соус 2 столовые ложкиЛимонная трава 2 стебляМидии 1 кгПомидоры 2 штукиКинза 1 пучокПошаговое приготовлениеВскипятить в глубоком сотейнике смесь кокосового молока и бульона. Добавить туда пасту или порошок карри, мелко нарубленную лимонную траву, сок лаймов, рыбный соус и варить десять минут.После чего процедить содержимое сотейника, чтобы избавиться от лимонной травы, перелить чистый бульон обратно в сотейник, всыпать туда же мидии и варить три - четыре минуты, пока мидии не раскроются.Тогда всыпать в сотейник мелко нарезанные помидоры и крупно нарубленную кинзу. Перемешать и тут же подавать.