Простой рецепт кабачка фаршированного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКабачок 700 г.Говяжий фарш 350 г.Лук репчатый 1 шт.Сыр российский 50 г.Подсолнечное масло 1 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеИтак, чтобы приготовить данное блюдо, нам потребуется среднего размера (желательно не очень старый) кабачок. Его нужно разрезать поперек на кружочки примерно по 5 сантиметров толщиной в зависимости от размеров кабачка. В итоге должно получиться так, чтобы было не очень маленькое количество этих самых кружочков и чтобы размер позволял наполнить их фаршем.Затем ложкой или специальным ножом аккуратно вырезаем серединку каждой дольки так, чтобы осталось небольшое дно, то есть получилась «чашечка». Вырезанную серединку не выбрасываем - она пригодится нам, когда будем непосредственно фаршировать кабачок.Мелко нашинкованный лук необходимо смешать с фаршем и натертой на мелкой терке серединкой кабачка, затем все это нужно посолить, добавить черный молотый перец.Далее наполняем полученной смесью каждую кабачковую «чашечку», сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром и выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. При желании можно сверху положить немного майонеза (это не обязательно, так как кабачок дает воду) и блюдо в итоге не получается сухим.Ставим в духовку на 40 минут. Блюдо готово.