Этот напиток можно без преувеличения назвать чудесным и рассказывать о нем очень долго. Дело не только в его замечательном вкусе, просто все его составляющие обладают какими-нибудь полезными свойствами. Мед и лимон (или лайм) в представлении особо не нуждаются, всем известны их антипростудные качества и изобилие нужных человеку витаминов и микроэлементов. А имбирь очень удачно обогащает медово-лимонный вкус своей острой ноткой и увеличивает полезность напитка в целом.Употреблять имбирный чай можно как в горячем, так и в холодном виде. И в том и в другом случае он будет приятен на вкус. Кстати, слово «чай» использовано не случайно, ведь простую воду вполне можно заменить чаем и это усилит бодрящие свойства напитка.
Очень простой рецепт имбирного напитка «lomi-lomi» (напитка любви) индонезийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 95 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 95 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Индонезийская кухня
Тип блюда: Напитки, Фрукты
Ингредиенты на четыре порции
Имбирь свежий 7 см
Лаймы 2 шт.
Мёд 100 г
Пошаговое приготовление
Вскипятить литр воды, добавить туда очищенный и нарезанный поперек волокон имбирь. Снять кастрюлю с огня и дать настояться 10-20 минут.
Лаймы выжать в имбирный отвар и положить их туда вместе с цедрой.
Добавить мед, хорошо размешать и процедить готовый напиток. Стоит иметь в виду, что сразу после приготовления напиток будет мутным от лимона и меда, а если дать ему отстояться – он станет прозрачным.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на имбирный напиток «lomi-lomi» (напиток любви) (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
