Различные варианты сырных шариков являются простой в приготовлении, но очень вкусной закуской.

Простой рецепт шариков с сыром чеддер, беконом и орехами пекан европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым

Ингредиенты на четыре порции

• Бекон 100 г
• Орехи пекан 120 г
• Сыр чеддер 200 г
• Масло сливочное 25 г
• Петрушка небольшой пучок
• Лук маленький 1 шт.
• Розмарин несколько веточек
• Перец чили щепотка
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Обжарить бекон в сухой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Также обжарить в небольшом сотейнике орехи пекан.
2. Выложить в блендер чеддер, сливочное масло комнатной температуры, петрушку, лук, розмарин и перец чили. Измельчить все до состояния густой пасты. Посолить.
3. Затем добавить обжаренный бекон и ложку жира, который выделился при его обжарке. Все тщательно перемешать и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
4. Из охлажденной массы скатать шарики размером с грецкий орех и обвалять их в обжаренных и слегка измельченных орехах пекан.