Салат с адыгейским сыром и семенами льна

Непростой рецепт салата с адыгейским сыром и семенами льна русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты
• Технология приготовления: Карамелизирование

Ингредиенты на двенадцать порций

• сыр адыгейский 100 г
• помидоры 1-2 шт.
• огурец 1 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• лук 1/1, шт.
• маслины 10 шт.
• лимон 1/1, шт.
• масло оливковое 2-3 ст. л.
• семена льна 1 ч. л.
• салат 1 пучок
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу
• орегано по вкусу щепотка
• укроп 2-3 веточка

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Овощи и зелень хорошо вымыть и обсушить.
3. Порезать крупными дольками огурец, болгарский перец, помидоры.
4. Маслины порезать на половинки.
5. Очистить головку репчатого лука, порезать тонкими кольцами или полукольцами (красиво будет смотреться в салате красный лук).
6. Залить его кипятком на 2-3 минуты, чтобы ушла горечь.
7. Адыгейский сыр порезать кубиками.
8. Листья салата порвать руками на небольшие кусочки.
9. Сложить овощи и зелень в глубокую миску.
10. Добавить щепотку семян льна.
11. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок (2-3 ч.
12. л.
13. ), соль, перец и орегано.
14. Кусочки адыгейского сыра лучше выложить, раскладывая салат на тарелки.
15. Перед подачей украсить салат веточкой укропа.
16. Приятного аппетита!