Простой рецепт зеленого риса мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Закуски, Мексиканская кухняИнгредиенты на четыре порцииПерец чили 2 штукиБелый лук 1 головкаЧеснок 3 зубчикаРубленная кинза 1 стаканКуриный бульон 2 стаканаДлиннозерный рис 1 стаканСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСмешать лук, чеснок, кинзу, чили и 1 стакан куриного бульона в блендере. Приправить солью.Промыть и просушить рис. Нагреть масло в сковороде на средней температуре и добавить рис. Обжарить его, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Добавить соус и оставшийся стакан бульона. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут. Выключить огонь, но не открывать крышку, дав рису еще пропариться минут 10.
Готовила вчера зеленого риса по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!