Простой рецепт бараньих шашлыков в марокканских специях с йогуртово-мятным соусом марокканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 365 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 365 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Марокканская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Марокканская кухня, Шашлык
Ингредиенты на четыре порции
Баранина 500 г
Желтый лук 1 головка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Молотая корица ¼ чайной ложки
Пошаговое приготовление
В миске смешайте нарезанное кусочками мясо, измельченный лук, оливковое масло, кумин, корицу и по 1 чайной ложке соли и перца. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.
Разогрейте гриль или мангал.
На шампуры оденьте мясо и жарьте примерно 6 минут для средней прожарки и 10 минут до полной готовности.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бараньих шашлыках в марокканских специях с йогуртово-мятным соусом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
