Яркая вкусная закуска непременно станет украшением праздничного стола.Простой рецепт закуски из свеклы с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 184 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 184 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Новый год, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: БлендерИнгредиенты на три порциисвекла отварная - 3 шт.шампиньоны - 12-15 шт.лук репчатый - 1 шт.чеснок - 2 зуб.масло подсолнечное - 4 ст. л.майонез - 1 ст. л.лук порей - несколько кружковкунжут для обвалкисоль, перец душистый по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы нарезать произвольно, чеснок мелко.Лук, нарезанный полукольцами, и чеснок обжарить вместе с грибами. Посолить, поперчить.На крупной терке натереть свеклу. Свеклу возьмите небольшую. Остывшие шампиньоны измельчите в блендере. Сильно не измельчайте. Смешайте грибы со свеклой, майонезом.Сформируйте свекло - грибные шарики. Обваляйте их в кунжуте. Лук - порей нарежьте кольцами.Украсьте яркие шарики майонезом, луком и подайте с зеленью. Перед подачей минут на 30 уберите закуску в холодильник.Для этого рецепта подойдут любые грибы. Я взяла шампиньоны.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже закуска из свеклы с грибами получается здорово!