Вопреки ошибочному мнению существует множество рецептов вкусных постных блюд. Ниже представлен очень простой рецепт того, как приготовить постный кекс с вишней — отличный десерт на все случаи жизни.
Благодаря растительному маслу кекс получается очень пористым, с характерными трещинками на поверхности. Это очень аппетитно! Главное — вовремя остановить себя, чтобы не скушать его за один присест.
Количество порций: 5
Несложный рецепт постного кекса с вишней русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 73 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 73 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Кексы
Особенности: Рецепт постного блюда
Ингредиенты на пять порций
Теплая вода — 1 Стакан
Масло растительное — 0,5 Стакана
Мед — 2 Ст. ложки
Сахар — 100 Грамм
Мука — 2 Стакана
Какао — 1 Ст. ложка
Сода — 1 Чайная ложка
Молотый имбирь — 2 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
Вишня без косточек — 150 Грамм
Грецкие орехи — 50 Грамм
Пошаговое приготовление
Подготовьте вишню. Если у вас свежая — вымойте её, если замороженная — дайте оттаять и сцедите лишнюю жидкость. При необходимости удалите все косточки.
В миске соедините все сухие ингредиенты, хорошо перемешайте венчиком. Не забудьте просеять муку. В другую посуду налейте теплую воду, растворите сахар и мед.
Когда растворится сахар, налейте растительное масло. Далее соедините жидкость с сухой массой, все перемешайте. Лучше воспользуйтесь миксером, чтобы не было комочков. Тесто получится густым.
Орехи очистите от скорлупы и немного растолките. Обжарьте орехи на сковороде. Добавьте в тесто вишню и орехи, тщательно перемешайте. Выложите массу в форму для кекса, выпекайте при температуре 180 градусов 50 минут.
