Очень простой рецепт вишнево-клюквенного компота с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 21 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 21 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Клюква 50 г.
Вишня 100 г.
Корица в палочках 5 г.
Сахар 2 ст. ложк
Вода 1 л.
Пошаговое приготовление
Такой витаминный компот я готовлю ребенку и всей семье зимой и ранней весной, чтобы пополнить запасы витаминов. В сезон для компотов лучше использовать свежие фрукты и ягоды, а в холодное время отлично подойдут замороженные ягоды и разнообразные сухофрукты. Возьмем вишню и клюкву, из них можно варить компот, не размораживая.
Ставим на огонь подходящую емкость с водой. Когда закипит, бросаем в нее ягоды.
Сразу же закладываем сахар. Даже если вы стараетесь ограничивать объем сахара в еде, то в клюквенном компоте этот ингредиент обязателен, иначе напиток выйдет слишком кислым.
После этого добавляем палочку корицы.
После закипания сразу же убираем его с плиты. Если компот продолжать кипятить, то все запасы витаминов при кипячении разрушатся. Компот отставить в сторону, укрыть полотенцем и настаивать до остывания.
