Простой рецепт чайного пирога с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 281 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 2 часов
Количество калории: 281 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Масло сливочное 125 г.
Мука пшеничная 250 г.
Куриное яйцо 2 шт.
Сода пищевая 1 ч. ложк
Яблоко 2 шт.
Сахар 175 г.
Пошаговое приготовление
Я назвала этот пирог «Чайным» постольку, поскольку он имеет довольно плотную консистенцию. Не смотря на его небольшой размер он сытный и на порцию выходит не большой кусочек, помещающийся на чайном блюдечке. Сначала возьмите большую сухую миску и в ней перетрите сливочное масло с сахаром. Для того, чтобы это было проще сделать, сливочное масло нужно брать размягченное (выньте его из холодильника за час до приготовления). Отдельно взболтайте вилкой яйца и влейте к маслу.
Муку просейте с пищевой содой и подмешайте к тесту. Все это делается ложкой без использования миксера. Просеивать муку обязательно именно по причине использования ложки вместо механических приспособлений - ею не всегда можно перетереть комочки.
Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. Готовое тесто переложите в силиконовую форму.
Яблоки нарежьте не очищая ломтиками толщиною в 1,5-2 см. Разложите их веером поверх теста не вминаю их. Выпекайте пирог при температуре 150 градусов около 1,5 часа. Благодаря небольшой температуре пирог хорошо пропечется и не пригорит.
Подавайте такой пирог с хорошим черным чаем, вариации которого могут быть самые разные! На здоровье=)
