Кесадилья – простая, но очень эффектная и вкусная горячая закуска. Данное блюдо можно подавать вместо салата. А еще можно устроить вечеринку в мексиканском стиле и порадовать друзей этим блюдом.
Несложный рецепт кесадильи с курицей и авокадо мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 79 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 79 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Куриная грудка 2 шт.
Лепешки тортилья 1 упаковка
Перец зеленый болгарский 1 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Сыр чеддер 300 г
Лайм 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Авокадо 1 шт.
Соус сальса по вкусу
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Нарежьте лук и перец кубиками. Обжарьте на оливковом масле в течение 5-10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте. Посолите по вкусу.
Нарежьте кубиками сыр и авокадо.
Нагрейте вторую сковороду на среднем огне.
Положите одну лепешку на сковороду, сверху положите сыр, перец, лук, авокадо и курицу.
Сложите лепешку пополам и обжаривайте до появления золотистой корочки с каждой стороны.
Разрежьте лепешку пополам и подавайте с соусом сальса, дольками лайма и свежей петрушкой.
