Простой рецепт кофейного пирога английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииКуриное яйцо 2 шт.Сахар 200 г.Сметана 1 ст. ложкМасло сливочное 100 г.Кофе натуральный молотый 3 ч. ложкВода 100 мл.Мука пшеничная 300 г.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкМанная крупа по вкусуПошаговое приготовлениеДля начала вам необходимо в глубокую миску вбить два куриных яйца.Дальше добавьте к ним сахар. При помощи ложки хорошенько перетрите яйца с сахаром в пенистую массу.Отварите крепкий черный кофе, процедите его и после остывания до комнатной температуры влейте его в яйца с сахаром и при помощи миксера доведите до однородности.Дальше вливаем растопленное сливочное масло и кладем сметану. Снова перемешиваем до однородности.Муку с разрыхлителем необходимо просеять через ситечко. Дальше медленно ложкой подмешайте муку и при помощи миксера доведите тесто до однородного состояния.Форму для выпекания необходимо смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Переложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.Для смазывания пирога можно перетирать масло с сахарной пудрой или купить готовый крем. Сверху снова присыпьте просеянной сахарной пудрой с кофе. Подавайте пирог холодным с кофе или капучино.