Сложный рецепт салата из помидоров с осьминогами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на одну порцию

• помидоры биф - 200 г
• авокадо - 50 г
• щупальца осьминога отварные - 50 г
• базилик - 5 г
• соус цитрусовый - 30 г
• артишоки консервированные - 25 г
• маслины таджикские - 7 г
• грейпфрутовый фреш - 340 мл
• апельсиновый фреш - 340 мл
• лимонный фреш - 100 мл
• имбирь молотый - 10 г
• масло чесночное - 30 мл
• соевый соус - 110 мл
• уксус бальзамический - 40 мл
• сахар жидкий - 2 мл
• масло оливковое - 900 г
• соль - 3 г

Пошаговое приготовление

1. Для соуса смешать фреши, молотый имбирь, масло оливковое и чесночное, соевый соус, уксус, жидкий сахар и соль.
2. Помидоры и авокадо очистить от кожуры и нарезать кубиком (помидоры - крупным). Смешать помидоры и авокадо, добавить щупальца осьминога, артишоки и маслины.
3. Заправить салат соусом, солью и перцем по вкусу.
4. Выложить в блюдо и украсить листьями базилика.