Непростой рецепт лапши с арахисовой пастой и сельдереем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 493 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 493 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Жаренные кунжутные семечки ¼ стакана
Соевый соус ¼ стакана
Арахисовая паста ¼ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Свежий имбирь 1,5 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Соус чили с чесноком 1 чайная ложка
Паста лингвини 250 г
Стебель сельдерея 1,5 стакана
Зелень сельдерея 1,5 стакана
Жареный арахис 0,3 стакана
Пошаговое приготовление
Поместите в блендер кунжутное масло, соевый соус, арахисовую пасту, сок лимона, коричневый сахар, имбирь, чеснок и соус чили с чесноком, и взбейте до однородности. Перелейте в мерный стакан.
Отварите пасту в кипящей подсоленной воде в соответствии с рекомендациями на упаковке. Откиньте в дуршлаг на 20 минут, изредка помешивая, чтобы исключить слипание.
Переложите пасту в большую миску, посолите по вкусу. Добавьте порезанный ломтиками сельдерей, порубленные листья сельдерея, часть арахиса (по вкусу) и 1/1, стакана соуса. Перемешайте.
Сервируйте оставшимся арахисом (по вкусу) и целыми или разорванными листьями сельдерея.
Сбрызьните оставшимся соусом, по вкусу.
Подавайте блюдо остывшим до комнатной температуры.
