Горячие роллы с лососем


  1. В последние годы японская кухня обрела огромную популярность в Европе, и особенно в России. И это не удивительно! О полезных качествах морепродуктов знают все. Рыба богата йодом и витаминами, и частое её употребление понижает риск инфаркта и инсульта.

    Существует великое множество роллов: с сырой рыбой или копчёной. Мы же приготовим «зимний», то есть «тёплый» ролл с копчёным лососем. Завершением ролла будет простой соус, приготовленный из майонеза, соевого соуса и кусочков лосося. Запекается ролл под грилем, всего лишь несколько минут, придавая немного копчёный аромат за счёт соевого соуса.

    Простой рецепт горячих роллов с лососем японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 150 килокалорий.


    Горячие роллы с лососем
    • Время подготовки: 25 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 150 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Японская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на две порции

    • Васаби 5 г
    • Водоросли нори 2 шт.
    • Лосось копчёный 100 г
    • Майонез 3 ст. л.
    • Огурцы 1 шт.
    • Рис круглозернистый 140 г
    • Соус соевый 1 ст. л.
    • Уксус винный белый 30 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления ролла с лососем вам понадобятся рис, лучше для суши, копчёный лосось, огурец, майонез, соевый соус, водоросли Нори и васаби.
    2. Приготовьте соус. Для этого порежьте мелко лосось.
    3. Смешайте майонез и соевый соус, чтобы получить массу по густоте похожую на густую сметану. Добавьте лосось. Оставьте настояться.
    4. Отварите рис до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Добавьте уксус и дайте настояться.
    5. Почистите огурец и удалите семечки. Порежьте на брусочки огурец и лосось.
    6. Оберните бамбуковый коврик в целофановый пакет. Выложите лист нори и сверху выложите тонкий слой риса, оставляя 1-2 см с одного краю. Выложите огурец и лосось.
    7. Начинайте закручивать ролл, нажимая равномерно сверху. Нори, не покрытые рисом, смажьте водой, чтобы улучшить клейкость.
    8. Закрученный ролл выложите на плоскую поверхность и отрежьте 2-3 мм с боков, чтобы выровнять ролл.
    9. Разрежьте на 2 равных половинки.
    10. Порежьте ролл на 6-8 частей с помощью острого ножа.
    11. Выложите на противень для запекания и полейте соусом.
    12. Запекайте под грилем, в течение 10 минут при 200 °C. Подавать тёплыми с васаби.


     
    Oihazew и Aoeoreeu нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. @yuodonoei, спасибо за рецепт горячих роллов с лососем! Обязательно приготовлю :)
     
  4. Как здорово!:)
    Спасибо большое, yuodonoei
     
    pymun и mukhamadieva89 нравится это.
  5. Отличный рецепт! Спасибо, yuodonoei. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    qrqeux, klenina94, Oeibhzt и ещё 1-му нравится это.
  6. Я теперь просто обязана приготовить горячие роллы с лососем
     
  7. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  8. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Cojursm нравится это.
  9. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Диана_Ф, pegaunod и А_Белокурова нравится это.
  10. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Kipoqwv нравится это.
  11. какой интересный рецепт горячих роллов с лососем:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  12. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    tasyal нравится это.
  13. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото горячих роллов с лососем очень аппетитно выглядит!!!
     
    r_serafima нравится это.