Несложный рецепт тыквенного супа с кокосовым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 158 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 158 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы
Ингредиенты на шесть порций
- Тыква 1 кг
- Чеснок 4 зубчика
- Тростниковый сахар 1 столовая ложка
- Куриный бульон 1 л
- Рыбный соус по вкусу
- Красный карри - порошок 1 столовая ложка
- Кокосовое масло 2 столовые ложки
- Молотый имбирь 1 чайная ложка
- Семена кумина (зира) 1 чайная ложка
- Молотый кайенский перец на кончике ножа
Пошаговое приготовление
- Тыкву избавить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
- В глубоком сотейнике разогреть кокосовое масло и обжарить на нем семена кумина.
- Затем добавить тыкву и жарить пять - семь минут, время от времени помешивая. Тыква должна размякнуть, слегка забронзоветь, но не подгореть.
- После этого добавить имбирь, карри, сахар и кайенский перец, рубленый чеснок, перемешать и жарить еще две минуты. Залить бульоном и варить пятнадцать минут. Приправить рыбным соусом по вкусу. Соли можно в этом случае не добавлять.
- Превратить суп в пюре при помощи блендера и подавать.
Метки:
-
-
не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в тыквенном супе с кокосовым маслом -
Отличный вариант приготовления тыквенного супа с кокосовым маслом.
Обязательно воспользуешься рецептом!oleinik79 нравится это. -
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тыквенный суп с кокосовым маслом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!Д_Кныр, petunova81 и Dhhozgxf нравится это.