Вкусные сладенькие вареники так и просятся на вилку!
Вареники с малиной особенно хороши, если их есть утром.
Простой рецепт вареников с малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 151 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 151 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Мука 250 гр
Сахар 2 стол. л.
Куриные яйца 1 шт.
Молоко 1 стак. (200 мл)
Сода пищевая по вкусу
Соль по вкусу
Малина 300 гр
Пошаговое приготовление
Ингредиенты
Разбиваем яйцо, смешав его с содой и солью.
Добавляем по чуть - чуть первого и второго. Затем добавляем весь сахар
и молоко, что у нас есть.
Последней добавкой для массы служит мука,
которая должна придать ей густоту и податливость.
Замешиваем из заготовки полноценное тесто.
Позаимствуем у теста кусок, который мы раскатаем в колбасообразную форму,
а затем нарежем на отдельные ломтики.
Каждый из ломтиков прессуем в блин и посыпаем сахаром.
Сверху ложится малина.
Края слепливаются друг с другом в гребешок.
Опускаем вареники в кипяток, добавляем соль. Следим за варкой, и начинает отсчитывать время после того, когда все вареники всплывут на поверхность воды. Когда пройдет мять минут, сбавляем огонь, не давая вареникам развариться. Извлекаем готовые вареники шумовкой. И кладем в дуршлаг, избавляясь от бульона.
Кладем сверху кусочек сливочного масла и подаем к столу со сметанкой. Ваши домашние наверняка будут рады.
