Освежающий, очень ароматный и насыщенный бородинский квас без дрожжей в домашних условиях сделать совершенно несложно. Попробуйте и вы не сможете оторваться!

Предлагаю взять на заметку удивительно простой рецепт приготовления бородинского кваса без дрожжей. В летнюю жару он станет удачным вариантом напитка, который прекрасно утоляет жажду. К тому же, для его приготовления нужно совсем немного ингредиентов.

Количество порций: 1

Очень простой рецепт бородинского кваса без дрожжей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 дн 9 ч. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 дн 9 ч
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки, Квас

Ингредиенты на одну порцию

• Хлеб черный — 0.5 Килограмма
• Сахар — 3-4 Ст. ложек
• Изюм — 2 Ст. ложки
• Вода — 3 Литра

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте небольшими кубиками черный хлеб. Можно взять не только свежий, но и немного подсушенный.
2. Подготовьте противень и застелите его пергаментом. Выложите кубики хлеба и отправьте в разогретую духовку. Подсушите немного, постоянно помешивая. Основную часть выложите в мисочку и оставьте несколько, чтобы немного хорошо поджарились. Использование в рецепт приготовления бородинского кваса без дрожжей пережаренных сухарей дает более насыщенный цвет и вкус.
3. Вот такие аппетитные сухарики станут основой кваса.
4. Теперь добавьте к ним изюм, именно он заменит дрожжи.
5. И сахар, без него все аккуратно перемешайте. Переложите на дно банки на 3 литра.
6. Залейте холодной чистой водой и оставьте банку минимум на 3 дня. Вот и все, вкуснейший бородинский квас без дрожжей в домашних условиях готов. Угощайтесь!