Простой рецепт террина из курицы с яблоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЗеленые яблоки 100 гСельдерей 100 гЯйцо куриное 1 штукаКуриное филе 200 гСливочное масло 50 гБелый перец горошком 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеОчистите яблоки и сельдерей, нарежьте соломкой или кубиками. Куриное филе помойте, промокните и нарежьте кубиками. Духовку разогрейте до 160 градусов.Поставьте сковороду на сильный огонь и растопите масло, отправьте к маслу сельдерей и яблоки. Держите на сковороде минут 5, постоянно помешивая. Снимите с огня и оставьте.Перец, соль и курицу измельчите в блендере или мелко - мелко порубите. Добавьте яйцо и еще раз взбейте. Добавьте яблоки и сельдерей, если останется масло, добавьте и его. Взбивайте до получения массы, похожей на паштет. Разложите по формочкам для запекания (если есть возможность, создайте водяную баню). Запекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 30 минут.