Очень простой рецепт яблочного тарта татен французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 347 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 347 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня
Ингредиенты на восемь порций
Сахар 200 г
Яблоки «голден» 1 кг
Сливочное масло 75 г
Слоеное тесто 250 г
Пошаговое приготовление
Взять 6 достаточно крупных яблок голден. Очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить сердцевину.
Форму для выпечки диаметром 25 см обильно смазать сливочным маслом. Затем оставшееся масло нарезать мелкими кусочками и разместить их на дне формы.
Взять 150 грамм сахара и высыпать на дно формы для выпечки, затем выложить яблоки. Первый слой выложить сердцевиной вверх, посыпать молотой корицей и затем выложить сверху второй слой яблок, внешней стороной вверх. Сверху посыпать оставшимся сахаром. Отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут.
Затем вынуть форму с яблоками и накрыть тонким слоем слоеного теста (можно использовать уже готовое или см. рецепт слоеное тесто). Уменьшить температуру в духовке до 180 градусов и отправить пирог еще на 15 минут. Вынуть, дать остыть 10 минут и подавать со взбитыми сливками.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яблочный тарт татен, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
