Простой рецепт тарамасалаты греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Закуски, Греческая кухняИнгредиенты на четыре порцииБелый хлеб 5 кусковМолоко 4 столовые ложкиТарама 100 гЯичный желток 1 штукаРепчатый лук ½ головкиЧеснок 1 зубчикЛимонный сок 2 столовые ложкиОливковое масло 4 столовые ложкиМолотый белый перец щепоткаПошаговое приготовлениеЗамочите хлеб в молоке, предварительно срезав корки, на 10 минут. Слегка отожмите хлеб и положите в блендер с тарамой, желтком, мелко нарезанным луком и чесноком. Хорошо измельчите до однородной массы. Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока.Постепенно, не быстро влейте оливковое масло, постоянно взбивая до однородного состояния. Добавьте оставшийся лимонный сок и щепотку белого перца. Подавайте, намазав на хлеб.