Кукурузные мини хот-доги

Простой рецепт кукурузных мини хот-доги авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Масло сливочное 100 г.
• Сахар 100 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Кефир 1 стак.
• Мука пшеничная 1 стак.
• Кукурузная мука 1 стак.
• Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Сосиски свиные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Кукурузные мини хот - доги - это интересная и уникальная закуска для любого праздника или для повседневного дня.
2. Для начала в небольшой миске смешиваем обычную и кукурузную муку, а также соль и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой.
3. Далее в другой миске взбиваем сливочное масло и сахар. Лучше это делать при помощи миксера.
4. Вбиваем в массу яйца по одному.
5. Добавляем кефир и перемешиваем уже при помощи деревянной ложки.
6. Добавляем сухие ингредиенты к массе, в несколько подходов, тщательно перемешивая.
7. Сосиски нарезаем на куски по 2 сантиметра.
8. Формы для запекания нужно смазать сливочным маслом. Далее разделить тесто, заполняя каждую форму на 2/2, и поместить один кусок сосиски в середине каждого кекса. Выпекать около 15-20 минут, в разогретой до 200 градусов духовке, до золотистого цвета. Время запекания зависит от величины ваших форм.
9. Готовые мини хот - доги охлаждаем в течении 5 минут и подаем к столу. Храните их в холодильнике, и перед подачей разогрейте в микроволновке. Приятного аппетита!