Простой рецепт котлет с сырной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 782 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 782 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на три порции

• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль щепотка
• Сыр 150 г
• Пшеничная мука 100 г
• Смешанный фарш 500 г
• Молотый черный перец щепотка

Пошаговое приготовление

1. С минут поизучав, безжалостно забросила его в миску, добавила туда же яйца и муку, посолила, поперчила и. .. . отвела душу. .. (в смысле, вымесила хорошенько).
2. Посмотрела на свое творение. Оно мне показалось каким - то скучным.
3. Следующим из холодильника появился сыр. Почесав ему бока (в смысле натерев), я нарекла образовавшуюся стружку начинкой и торжественно поставила сковородку на огонь.
4. В процессе лепки фарш решил мне отомстить за жестокое издевательство над ним — прилипал к рукам и ни в какую не хотел скатываться в шарик. В конечном итоге я с фаршем договорилась, смочив руки водой.
5. В общем, лепила также как и все остальное, что делается с начинкой: лепешка фарша, сверху щепотка сыра, защипываю края, катаю шарик и. .. ..
6. И вот тут стало совсем весело. .. А панировать в чем? Сухарей - то ведь нету. .. Выручила мука (благо ее много).
7. Ура! Запанировала!!! На сковородку и как обычно — на малый огонь и по 10 минут с каждой стороны.

Погода была ужасная, настроение отвратительное. Открыла холодильник, встретилась глазами с фаршем.