Вегетарианцам и приверженцам здорового питания предлагаем попробовать приготовить самостоятельно миндальное молоко, которое часто используется в различных смузи и десертах.Очень простой рецепт домашнего миндального молока европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: НапиткиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийВода 1 лМиндаль 120 гЛецитин в порошке 1 ч. л. без горкиСоль щепоткаПошаговое приготовлениеЗамочить миндаль в большом объеме воды минимум на 6 часов, а лучше на ночь.Слить воду и выложить миндаль в блендере вместе с литром чистой воды, лецитином и солью.Взбить до получения однородной массы, которая должна немного пениться. Процедить полученную смесь через несколько слоев марли, перелить молоко в подходящую емкость и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.