Биф-ролл - очень популярный американский фаст-фуд. Его запросто можно приготовить в домашних условиях, поверьте, это ооочень сочно и невероятно вкусно. Готовится это блюдо очень быстро и до предела просто. Отличная закуска к пиву или основательный, мужской перекус...Очень простой рецепт биф-ролла домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На природу, К пивуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийтортильи пшеничные — 3 шткотлеты из мраморной говядины блэк ангус (каждая котлета в сыром виде весом 100 грамм, можно приготовить самим из жирного говяжьего фарша с добавлением соли и перца крупного помола) — 3 штогурец маринованный — 2 штруккола — 1 горст.соус остро - сладкий — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеИтак, я стала счастливой обладательницей 3 котлет из говядины сорта блэк ангус. Разморозила я их в холодильнике и дала постоять 15 минут при комнатной температуре. Такие котлеты можно сделать и самому из жирного говяжьего фарша с добавлением соли и перца крупного помола, только фарш нужно хорошо выбить!Пожарить на сковороде - гриль без масла! Говядина сама отдаст большое количество жира!Жарить по 1,5 минуты с обеих сторон.На тортильи выложить ломтики маринованного огурца, котлеты, рукколу и соус.Свернуть конвертами и обжарить в той же гриль - сковороде на вытопившемся говяжьем жиру.С 2 сторон - до румяных полосочек.Подать немедленно! Употреблять только в горячем виде!