Цикорий отличная замена кофе особенно для тех кто следит за здоровьем!

Многие любители кофе не подозревают о его вредном воздействии на организм. Его частое употребление куда опаснее даже, чем обильная еда. Он уже так прочно вошел в нашу повседневную жизнь, что о мерах предосторожности, связанных с его употреблением никто не вспоминает. Но природа нам подарила растение, отвар которого по вкусу очень похож на популярный напиток, а по свойствам во многом его превосходящий — цикорий! Напиток из цикория приготовить очень легко.

Очень простой рецепт напитка из цикория домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 1 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 1 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на четыре порции

• Цикорий (сушеный корень) 2 стол. л.
• Вода (кипяток) 500 мл

Пошаговое приготовление

1. Сушеный корень цикория нужно измельчить,
2. залить кипятком в кастрюле и выдержать в течение 15 минут на небольшом огне.
3. Можно также взять и уже готовый измельченный цикорий, но все же аромат свежемолотого корня куда более выражен и притягателен. Затем отвар нужно снять с плиты и дать постоять еще 5 минут.
4. Полученный напиток нужно процедить через мелкое ситечко или слой марли – и готово!
5. Можно разливать по кружкам и подавать.
6. В лечебных или профилактических целях отвар цикория пьют три раза в день по одной трети стакана. Также в напиток из цикория хорошо добавлять мёд. Уверены, этот кулинарный рецепт войдет в обиход многих хозяек, ведь напиток получается не только очень вкусный, но и полезный!