Очень распространенная зимняя закуска, готовится очень легко и быстро, может использоваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к дичиОчень простой рецепт горячей закуски из моркови и лука-порея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийморковь среднего размера – 3 шт.масло оливковое – 2 ст. л.лук - порей (стебель) – 1 шт.соус соевый – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеМорковь вымыть, очистить и нарезать длинной и тонкой соломкой. Лук - порей нарезать на 3-4 части, удалить верхний слой, нарезать соломкой. Смешать оливковое масло с соевым соусом, заправить овощи. Перемешать.Обжарить овощи на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Снять с огня, дать настояться 5 минут.Подавать теплым.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на горячую закуску из моркови и лука-порея (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант горячей закуски из моркови и лука-порея ещё не пробовала
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже горячая закуска из моркови и лука-порея получается здорово!