Простой рецепт пикантного яблочного коктейля русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на три порциисахар 60 гсолькорицаяйца куриные 2 штяблочный сок 180 млсливки молочные (взбитые) 120 гПошаговое приготовлениеБелки отделить от желтков.Положить яичные желтки в 2-х литровую кастрюлю и взбить вилкой.Добавить сахар, соль, корицу, мускатный орех и яблочный сок и хорошо перемешать.Влить молоко и поставить варить.Одновременно взбить яичные белки в стеклянной чашке.Снять молочную смесь с огня и быстро вылить к белкам, сразу же перемешав.Разлить по чашкам и положить сверху взбитые сливки.