Очень простой рецепт приготовления вкусных стейков без особых хлопот. Стейк получится сочным и нежирным, что очень важно для тех, кто заботится о фигуре и здоровье.
Свиная шейка - это отличное мясо для того, чтобы приготовить вкусный и сочный стейк. Готовится он быстро, правда, мясо надо будет предварительно замариновать, тогда оно будет вкуснее. Но, если у вас мало времени, попробуйте приготовить мясо сразу же, после того, как подготовите его. Рецепт, как приготовить стейк из свиной шейки, простой, ведь чем меньше возишься с мясом, тем оно натуральнее. Внимательно читайте и готовьте. Пусть все получится вкусно!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт стейка из свиной шейки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 29 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 29 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
Ингредиенты на шесть порций
Свиная шея — 1 Килограмм
Хмели - сунели — 1 Чайная ложка
Паприка — 1 Чайная ложка
Острый красный перец — 1/1, Чайных ложки
Соль — 3/3, Чайных ложки
Перец черный молотый — 1/1, Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Сначала мясо моем и нарезаем кусками толщиной приблизительно по 1.5 см.
Посыпаем каждый стейк смесью специй и соли и отправляем в холодильник промариноваться хотя бы на час.
Выкладываем стейки на решетку духовки. Духовку разогреваем до 220 градусов. Ставим решетку в духовку, на нижний ярус духовки ставим противень, в который наливаем воду.
Через 25-30 минут после того, как поставили стейки в духовку, их следует перевернуть на решетке на другую сторону. Если вода в противне выкипела, обязательно долейте еще.
Отправляем мясо обратно в духовку еще минут на 15.
