Варенье из тутовника

Тутовник, он же шелковица, хорош как в свежем, так и в любом другом виде. Поэтому и хочу вам предложить попробовать приготовить варенье из тутовника! Рецепт прост и легко запоминается, проверьте сами.

Тутовник в народе называют шелковицей. Это очень вкусная, крупная, яркая и сладкая ягода. Конечно, в свежем виде она особенно хороша. Но когда ее много и уже все наелись, то почему бы не приготовить себе баночку-другую варенья на зиму? Делается все просто. Я для приготовления варенья из тутовника еще добавляю лимон - он добавляет пикантную кислинку и оттеняет сладость ягод. Читайте, как приготовить варенье из тутовника.

Количество порций: 5-6

Очень простой рецепт варенья из тутовника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 44 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 44 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на девять порций

• Тутовник — 2 Килограмма
• Сахар — 1,5 Килограмма
• Лимон — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Ягоду хорошенько промойте, удалите листочки и веточки.
2. Засыпьте ягоду сахаром и перемешайте. Пускай настаивается часа 2.
3. Спустя два часа добавьте в ягоду лимон порезанный, только без кожуры. Ставим варенье вариться на небольшой огонь. Варим минут 15. Потом отставьте варенье на полчаса, затем снова проварите 15 минут.
4. Дайте варенью остыть. После чего вы можете разложить его по стерилизованным банкам и закатать.
5. Готовое варенье из тутовника хранить можете в холодильнике или просто при комнатной температуре. Очень вкусно с оладушками, блинами или варениками.