Непростой рецепт овсяных талеров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 610 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 610 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на десять порцийПшеничная мука 300 гРазрыхлитель 2 чайные ложкиОвсяные хлопья 350 гМолотый миндаль 50 гСахар 325 гЯйцо куриное 1 штукаЯичный желток 1 штукаКакао 3 чайные ложкиСахарный сироп 100 млСливочное масло 150 гСоль по вкусуЯичный белок 3 штукиВанильный сахар 1 столовая ложкаИзюм 150 гПошаговое приготовлениеЗамесить тесто из 200 г овсяных хлопьев, муки, разрыхлителя, миндаля, 200 грамм сахара, какао, яйца, яичного желтка, сиропа и порезанного на кусочки масла (1 столовую ложку масла отложить).Жесткие овсяные хлопья обжарить на отложенном масле до золотистого цвета.Белки с солью взбить в пену и постепенно ввести туда ванильный сахар и оставшийся сахар.Изюм промыть в горячей воде, обсушить и перемешать с поджаренными овсяными хлопьями.Разогреть духовку до 180°С. Слегка смазать противень маслом.Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в пласт толщиной 5 мм и с помощью стакана вырезать 40 кружков по 6 см в диаметре. На 20 кружочков выложить начинку, накрыть оставшимися и скрепить края.Выложить талеры на противень и выпекать в середине духовки 20 минут.