Легкий универсальный соус, который подходит практически ко всем рыбным блюдам.Несложный рецепт соуса из зеленого чая и горошка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: ПовседневныйСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыТехнология приготовления: ИзмельчениеИнгредиенты на две порцииЧай зеленый1 пакетикВода100 млГорошек зеленый50 гМед1 ч. л.Сок лайма1 ч. л.Лук репчатый0,5 штПровансальские травы 1/1, ч. л.Масло оливковое extra virgen2 ч. л.СольПерец черный молотыйОрех мускатныйПошаговое приготовлениеПорезать лук и тушить его на растительном масле до прозрачности, добавить горошек, потушить еще 3 минуты, пока горошек немного не потемнеет, а лук приобретет золотистый оттенок. Дать луку и горошку немного остыть. Заварить чай (можно взять, например, Lipton Moroccan Mint Green Tea), накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Затем вытащить чайный пакетик, датьжидкости остыть, добавить мед, травы, лайм и теплые горошек с луком. Измельчить в блендере, заправить солью, перцем и мускатным орехом.Соус отлично подойдет к рыбе, спагетти или бурому рису.
УРА!!! Свершилось! Я сделала соус из зеленого чая и горошка! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!