Простой рецепт маринада для красной рыбы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 160 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Количество калории: 160 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы и маринады
Ингредиенты на шесть порций
- Филе рыбы 1 кг
- Крупная морская соль 4 столовые ложки
- Сахар 2 столовые ложки
- Укроп 20 г
- Лимонная цедра по вкусу
- Коньяк 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
- Натираем рыбное филе солью и сахаром. Посыпаем лимонной цедрой и укропом. Сбрызгиваем коньяком. Накрываем филе пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
- Ставим в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.
Метки:
-
-
не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в маринаде для красной рыбы -
Обязательно приготовлю!
t_yasya, спасибо! -
Маринад для красной рыбы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
-
маринад для красной рыбы прелесть, спасибо за рецепт
cobeue, kosharovskaya77, i_liza и 3 другим нравится это. -
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.