Простой рецепт морковного салата с медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциимасло оливковое – 4 ст. л.орехи кедровые – 50 гсольморковь – 500 гсок 1 лимонарукола – 100 гцикорий – 1 кочанчикмед жидкий – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеМорковь очистить, с помощью овощечистки нарезать тонкими длинными полосками. Опустить в кастрюлю с кипящей водой. Варить на медленном огне 2 мин., затем отбросить на дуршлаг и дать остыть.Руколу и цикорий вымыть. Цикорий разобрать на листья. В большой миске соединить морковь, руколу и цикорий. Посыпать кедровыми орешками.В небольшой емкости взбить мед, лимонный сок и оливковое масло; приправить солью и перцем. Влить полученную заправку в салат, тщательно перемешать.
Доброго! Сегодня приготовила морковный салат с медом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.