Очень свежий, вкусный и по-настоящему летний салатик!!!
Яркий и красивый греческий салат, да к тому же очень и полезный!!!
В этом кулинарном рецепте собраны вкус и ароматы греческого лета.
Простой рецепт греческого салата классического с фетой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 179 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 179 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Помидоры 2 шт.
Огурцы 1 шт.
Лук (сладкая красная или фиолетовая луковица) 1 шт.
Фета 120 гр
Оливковое масло 3 стол. л.
Маслины (без косточек) 150 гр
Перец черный молотый 2 чайн. л.
Орегано сухой 1 стол. л.
Морская соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Итак, запомним, что фета, помидоры, оливковое масло, лук и орегано – это самые главные и обязательные ингредиенты нашего с вами кулинарного изыска. Понятное дело, что как раз от них и будет зависеть его качество. Что касается других ингредиентов, то вы можете их или добавлять, или отказаться – на ваше усмотрение.
Для начала нужно порезать помидоры. Причем нарежьте их крупными кубиками – так будет красивее смотреться салат, или же просто дольками. Разместите их аккуратно в салатнице.
А теперь очередь огурчика. Кстати, вы можете предварительно его почистить - или целиком, или же - оставив полосочки неочищенной кожуры. Разрежьте его вдоль пополам, а потом - тоненькими ломтиками. Теперь его можно положить к помидорчикам.
Как нарезать лучок? Все зависит от его размера. Луковицу можно порезать и кольцами, а можно и полукольцами, четвертькольцами. То есть и тут на ваше усмотрение, ведь нам важно, чтобы и есть было удобно, чтобы салатик смотрелся эстетично. И отправляйте его в салатницу.
Туда же отправим и маслинки. А теперь немного посолим, не забывая о том, что фет достаточно соленый. Обязательно поперчим и посыпем 2/2, порции орегано.
Оливковым маслом заправим наш салат. Теперь можно и перемешать – но очень аккуратно.
Нарезав сыр фета кубиками по 1×1 см или покрупнее – на ваш вкус, посыпьте ими наше блюдо. Сверху украсьте остатками орегано.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на греческий салат классический с фетой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
