Каркаде — это сухие лепестки суданской розы. Приготовленный из них горячий напиток с пряностями по вкусу близок к глинтвейну. Готовят его, как правило, для близких и друзей и пьют в узком кругу. При желании можно добавить немного имбиря. Обязательным компонентом этого напитка является лимон.

Простой рецепт чая каркаде с пряностями и лимоном восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на шесть порций

• Вода 1.5 л
• Гвоздика 5 шт.
• Корица палочками 2 палочка
• Лимон 0.5 шт.
• Мускатный орех молотый 1 щепотка
• Перец душистый 5 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Чай каркаде 4 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления напитка нужно взять сухой каркаде, воду, бутончики гвоздики, палочки корицы, горошины душистого перца, лимон, молотый мускатный орех и сахар.
2. Лимон нарезать кружочками, а затем каждый кружочек ещё раз разрезать пополам.
3. В воду всыпать каркаде и все пряности.
4. Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения.
5. Снять кастрюлю с плиты, плотно накрыть крышкой, укутать в полотенце и оставить на 10 минут. Напиток процедить, подсластить по вкусу и разлить по чашкам.
6. В каждую чашку положить по ломтику лимона и сразу же подавать.