Простой рецепт жареной курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на девять порцийТопленое сливочное масло 100 гКурица 1,5 кгСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛимонный сок по вкусуШпик 50 гПошаговое приготовлениеСмешиваем соль, масло и лимонный сок, смазываем изнутри обработанную тушку курицы (если птица старая и недостаточно жирная, то к верхней части спинки можно прикрепить 1–2 ломтика шпика, а в брюшко вложить мелко нарезанный шпик).В подходящей емкости разогреваем половину масла, укладываем курицу. Заливаем оставшимся маслом и жарим в сильно нагретом духовом шкафу примерно минут 15, подливая периодически бульон.Обжаренную с обеих сторон до образования розовой корочки тушку вынимаем и разрезаем на порции. Подаем со сложным гарниром и салатом в зависимости от сезона.