Капустный салат со свежим огурцом и яйцом получается вкусным, хрустящим и лёгким. Добавление в салат отварного вкрутую яйца делает вкус более нежным и насыщенным. Зимой такие салатики просто необходимы, попробуйте и такой для разнообразия повседневного меню.Простой рецепт капустного салата с огурцом и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциикапуста пекинская — 100 гкапуста белокочанная — 100 гогурец свежий — 1 штяйцо (отварить вкрутую) — 1 штукроп — 0,5 пуч.сметана — 2 ст. л.майонез — 1 ст. л.соль (по вкусу)Пошаговое приготовлениеПекинскую и белокочанную капусту нарезать, посолить, помять.Огурец и укроп нарезать, добавить в салат.Отварное вкрутую яйцо очистить, натереть на крупной терке. Добавить в яйцо.Заправить салат сметаной и майонезом, перемешать. Капустный салат с огурцом и яйцом готов, приятного аппетита!