Рецепт приготовления булочек с корицей и глазурью из молока, сахарной пудры и ванильного экстракта.
По этому рецепту вы получите 20 ароматных булочек.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт булочек с корицей в глазури американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 167 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 167 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка, Глазурь
Ингредиенты на три порции
охлажденное тесто для печенья, пакет (например, Pillsbury) — 1 Штука
размягченное сливочное масло — 2 Ст. ложки
коричневый сахар — 3 1/1, Ст. ложки
корица — 5 Чайных ложек
какао - порошок — 5 Чайных ложек (по желанию)
сахарная пудра — 1 Стакан (глазурь)
молоко или сливки — 3-4 Ст. ложек (глазурь)
ванильный экстракт — 1/1, Чайных ложки (глазурь)
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, отложить в сторону. Выложить охлажденное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.
Аккуратно распрямить каждое печенье пальцами и смазать поверхность каждого небольшим количеством сливочного масла, около 1/1, чайной ложки. Высыпать чайную ложку коричневого сахара на каждое печенье, затем посыпать примерно половиной чайной ложки молотой корицы (и какао - порошка, если используется).
Свернуть печенье в рулет и защипнуть края, затем разрезать каждое пополам.
Выложить рулетики срезом вниз на противень. Выпекать в течение 15-18 минут. Дать остыть в течение 2 минут на противне, после чего охладить на стойке.
Тем временем приготовить глазурь. Выложить сахарную пудру в миску и взбить с 2 столовыми ложками молока, чтобы получилась однородная масса. Добавить ванильный экстракт, а затем еще молоко, по 1 чайной ложке за раз, пока не будет достигнута нужная консистенция. Глазурь должна быть достаточно жидкой, чтобы полить ею булочки, но не настолько, чтобы напоминать воду. Хорошо полить булочки глазурью и подавать.
