Простой рецепт лингуинь с грибами, чесноком и шалфеем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 495 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 495 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на две порцииПаста лингвини 150 гСливочное масло 25 млШампиньоны 250 гЧеснок 1 зубчикСушеный перец чили щепоткаИзмельченные листья шалфея по вкусуЛимонный сок 1 столовая ложкаТертый сыр пармезан 50 гПошаговое приготовлениеОтварите лингуини. Нагрейте сливочное масло в сковороде, добавьте грибы и обжаривайте до мягкости, появления золотистой корочки и почти полного выпаривания жидкости.Добавьте чеснок и чили и обжаривайте еще 2—3 минуты, затем добавьте шалфей и обжаривайте еще 1 минуту. Хорошо посолите.Откиньте пасту на дуршлаг, сохраните около ½ стакана воды, в которой варилась паста.Переложите пасту в сковороду с грибами, влейте сок лимона, добавьте сыр и влейте необходимое количество воды, в которой варилась паста, до образования жидкого соуса.Хорошо перемешайте и подавайте на стол.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лингуинь с грибами, чесноком и шалфеем ещё не пробовала
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить лингуини с грибами, чесноком и шалфеем, вкус необыкновенный! СПАСИБО!