Простой рецепт запеченного яйца со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 177 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 177 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на одну порцию
Куриное яйцо 1 шт.
Шпинат 2 пучок
Сливки 50 мл.
Сыр 20 г.
Масло сливочное 20 г.
Укроп сушеный 1 ч. ложк
Перец чили 0.1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Этот рецепт я нашла на просторах интернета на одном из любимых сайтов. Записала в тетрадку и забыла. А тут было фактически нечего есть, и я о нем вспомнила. В морозильнике как раз был замороженный лично мной шпинат, который так и жаждал того, чтобы из него что - то приготовили :) И вот, блюдо было приготовлено. Оно оказалось не только вкусным, но и красивым. Это неплохой вариант завтрака или перекуса. Делюсь :) Итак, нужные нам продукты.
Хочу сразу отметить, что это количество продуктов рассчитано на одну порцию. Я вместо сыра использовала несоленую брынзу, но хуже не стало. Так вот, натереть сыр (или брынзу) на крупной терке.
Разогреть сковородку и положить небольшой кусочек сливочного масла, растопить его.
Выложить шпинат. Если у вас шпинат купленный, то его нужно предварительно разморозить. Мой же шпинат был заморожен без воды, так что я сразу использовала его.
Готовить, помешивая, две минуты. Залить сливки и посолить, перемешать. Готовить еще 2 минуты.
Форму (лучше использовать стеклянную) смазать сливочным маслом.
Добавить к шпинату половину сыра/брынзы, а также специи (у меня сушеные укроп и петрушка и перец чили), перемешать.
Выложить шпинат в форму.
Сделать небольшое углубление и аккуратно вбить в центр яйцо. Посыпать остатками сыра, само яйцо посолить.
Выпекать яйцо со шпинатом в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут (зависит от вашей духовки). Затем вынуть из духовки, дать остыть пару минут, и затем подавать, лучше в горячем виде. Вкусно! Приятного аппетита!
