Очень простой рецепт чечевицы тушеной, с копченой грудинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 327 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 4 часа
Количество калории: 327 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Чечевица 1 стакан
Копченая грудинка 150 г
Репчатый лук 2 головки
Томатное пюре 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Промытую чечевицу замочить в холодной воде в течение 3–4 часов, затем воду слить.
Грудинку обварить кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Нашинковать лук и слегка поджарить его вместе с грудинкой.
После этого чечевицу и грудинку положить в кастрюлю, залить стаканом воды или бульона, добавить томат - пюре, соль, перец, лавровый лист и, накрыв кастрюлю, тушить чечевицу в течение 30 минут.
Перед подачей на стол готовую чечевицу выложить на тарелку горкой и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропом.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чечевица тушеная, с копченой грудинкой получается здорово!
