Салат из скумбрии с горчичной заправкой

Простой рецепт салата из скумбрии с горчичной заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 393 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 393 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на семь порций

• скумбрия горячего копчения – 1 шт.
• сельдерей черешковый – 8 черешков
• лук зеленый – 1 пучок
• майонез – 6 ст. л.
• масло подсолнечное – 1 ст. л.
• картофель молодой – 400 г
• горчица с зернами – 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Скумбрию очистить от костей, кожи и внутренностей, разделить мякоть на «хлопья». Сельдерей промыть, порезать тонкими дольками. Зеленый лук нарезать колечками. Для заправки смешать горчицу, масло и майонез.
2. Картофель вымыть с щеткой, сварить «в мундире», слегка остудить, нарезать ломтиками и сразу же смешать с заправкой. Добавить скумбрию, сельдерей, зеленый лук, соль и перец. Перемешать и подавать теплым или охлажденным.