Рецепт приготовления салата из брокколи - очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать!
Количество порций: 4
Простой рецепт дерзкого салата из брокколи американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 204 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 204 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Брокколи — 4 Штуки
Лук красный — 1/1, Штуки
Бекон — 200 Грамм
Майонез — 1 Стакан
Уксус винный — 2 Ст. ложки
Соль, перец — - По вкусу
Изюм — 2 Ст. ложки (по желанию)
Орехи — 2 Ст. ложки (по желанию)
Пошаговое приготовление
Когда мы впервые на одном из званых ужинов приготовили этот салат из брокколи, он произвел настоящий фурор. Для меня это стало неожиданностью - я никогда сам этого салата не пробовал. Искал интересные рецепты и очень часто натыкался на довольно простой рецепт салата из брокколи, который очень нахваливали заокеанские кулинары. В рунете же про этот салат не было написано практически ничего, да и я сам никогда о нем не слышал. Решил рискнуть и приготовить. Приготовил - и не прогадал. Салат из брокколи превзошел все ожидания и понравился как гостям, так и мне самому. Итак, рассказываю, как приготовить салат из брокколи:
В сковороде разогреть совсем немножко масла, добавить нарезанный кубиками бекон. Обжарить на среднем огне до коричневого цвета бекона.
Соцветия брокколи нарезать на маленькие кусочки. Лук очистить и тоже мелко нарезать.
Смешать бекон, брокколи и лук. При желании, можно добавить в салат орехи и изюм - но это на любителя.
Смешать майонез, уксус, соль и перец до получения однородной массы. Получившейся смесью заправить салат, хорошенько перемешать.
Дать салату настояться в холодильнике хотя бы полчаса, после чего салат из брокколи можно подавать.
