Простой рецепт чизкейка шоколадного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 611 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 611 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийПеченье 400 гСливочное масло 200 гСыр филадельфия 600 гСливки 35% - ные 200 млЯйцо куриное 3 штукиСахар 150 гШоколад 200 гВанильный стручок 1 штукаПошаговое приготовлениеПеченье покрошить в комбайне, масло растопить и соединить с печеньем в однородную массу.Массу выложить в разъемную форму 24–26 см (я положила вниз бумагу для запекания), утрамбовать, сделать бортики.Поставить в холодильник на то время, что готовим начинку.Сыр (можно использовать сыр Exquisa Classic) взбить с сахаром на маленькой скорости, добавить сливки, снова миксером перемешать, затем добавить яйца, снова перемешать миксером.Разрезать палочку ванили, вынуть семена и добавить их в массу, если используется ванильный сахар (2 ч. л. ), добавить его на этом же этапе в массу.Перемешать и выложить массу на корж.Шоколад растопить на водяной бане, дать немного остыть и вылить его на сырную массу.Перемешать палочкой, создавая узоры.Форму обернуть фольгой так, чтобы не осталось свободного места.Поставить в глубокий противень и залить его горячей водой так, чтоб вода доходила до середины формы.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на час.Готовый торт достать, остудить и поставить в холодильник часа на 3–4, а лучше на ночь.Перед сервировкой украсить ягодками или вишенками для коктейля.